Nuestro equipo se ha desplazado hasta California, para participar en el curso de cata que el importante medio de Olive Oil Times está impartiendo en San Francisco y que consta de dos partes, la primera de inicio a la cata y la segunda de nivel experto.
Entre los participantes, cabe destacar que un tercio son tiendas de venta de aceite de oliva virgen extra, otra tercera parte son importadores de California y productores de California y el resto del alumnado lo componen emprendedores americanos que pretenden adentrarse en el apasionante mundo de la comercialización del Aceite de Oliva Virgen Extra.
Esta experiencia nos está resultando un importante paso adelante en el que seguimos aprendiendo y perfeccionando nuestra pasión por el mejor aceite de oliva.